Смажена картопля з шампіньйонами: інгредієнти, покроковий рецепт з фото, секрети приготування

Крок перший: підготовка картоплі

Це просте блюдо все ж вимагає підготовки кожного інгредієнта окремо. Картоплі необхідно найбільше часу на приготування, тому їм варто зайнятися в першу чергу. Всі бульби спочатку очистити від шкірки, потім добре вимити й подрібнити. Зробити це можна декількома способами на вибір: соломкою, кубиками, смужками, скибочками або часточками. Після того як очищені бульби будуть нарізані одним із запропонованих вище варіантів, їх необхідно промокнути рушником.

Читайте також:  З чим подавати манти: ідеальні поєднання, вибір соусів і поради по приготуванню

Крок другий: смаження картоплі

Потім потрібно влити в сковороду оливкове масло і поставити на середній вогонь. Далі, щоб продовжити готувати смажена картопля з грибами-шампіньйонами, потрібно викласти подрібнені бульби на сковороду. Злегка посолити і регулярно перевертати в процесі обсмажування, яке триває 20 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5