Піца на кефірі в мультиварці

Готується ця піца в мультиварці швидко, тісто виходить ніжним, а скориночка рум’яної. Оскільки страва готується на кефірі, воно трохи м’яке і має високі бортики. Начинку рекомендується викладати на тісто, попередньо посипане травами і сиром, щоб вона не «тонула».

Для приготування піци знадобляться наступні продукти.

Для тіста:

• кефір – один стакан;
• борошно – 1 склянка;
• яйце – одне;
• пісне масло – 2 ст. л. (в тісто і для змащення чаші);
• цукор – 1 ч. л.;
• щіпка солі.

Для начинки:

• моцарелла – 100 г;
• сосиски – 2 шт.;
• червона цибулина – одна;
• гострий сир – 100 г;
• прованські або італійські трави 1 ч. л.

Приготування

Розглянемо, як приготувати швидко піцу в мультиварці.

Збити віночком в мисці яйце з цукром і сіллю.

Додати до них кефір із содою, добре перемішати.

Всипати борошно, додати масло рослинне, знову перемішати, щоб в тесті не було грудочок. За консистенцією тісто має бути, як густа сметана.

Розрізати навпіл кульки моцарелли, нарізати кружечками сосиски, червоний цибулю півкільцями. Гострий сир натерти на середній тертці.

Змастити чашу мультиварки соняшниковою олією і увімкнути на кілька хвилин режим «Підігрів». Після цього вилити приготоване тісто у чашу.

Посипати тісто зверху натертим сиром, потім прованськими травами.

Викласти на них сосиски, кільця цибулі і моцарелу.

Готувати страву в режимі «Випічка». Дістати готову піцу з мультиварки і нарізати на шматочки за допомогою гострого ножа.

Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4