Висновок
Супи з м’яса козулі вважаються досить екзотичними у країнах СНД.
Якщо навчитеся правильно поводитися з цим продуктом, то він вийде м’яким, соковитим. А супи з нього – смачними, зігріваючими і корисними.
У бульйони можна додавати різні спеції, овочі та інші продукти за бажанням.
Звичайно, самі смачні і наваристі супи виходять з свіжого м’яса. І якщо мисливцеві це не завдасть значних проблем, то простому обивателю доведеться неабияк потрудитися, щоб знайти основний інгредієнт для страви, оскільки м’ясо косулі знайти в магазинах практично неможливо.