З червоною квасолею

Інгредієнти:

• по одній баночці кукурудзи й квасолі;
• один маринований огірок;
• 100 грам сиру;
• морковина й червона цибулина;
• невелика пачка сухариків.

Спосіб готування.

Моркву натирають на тертці, цибулю дрібно шаткують. Овочі пасерувати близько десяти хвилин на олії соняшника.

Огірок ріжуть невеликими квадратними шматочками, відправляють в салатницю.

Додають кукурудзу і квасолю без рідини.

До підготовлених продуктів додають смажені овочі.

Салат заправляють, добре перемішують, а зверху посипають сухарями і тертим сиром.

Дуже смачний салат з консервованою кукурудзою, лососем і фореллю

На ½ банки головного інгредієнта знадобиться:

• баночка консервованого лосося;
• цибулина;
• п’ять яєць курячих та два перепелиних;
• 200 грам сиру;
• пара невеликих яблук;
• 60 мл лимонного соку;
• 200 г слабосоленої сьомги;
• 30 г зерен граната;
• зелень.

Покрокове приготування:

1-й крок. Підготовка продуктів.

Рибу відкривають, зливають сік і з допомогою виделки її розминають. Відварні курячі яйця поділяють на жовтки і білки. Цибулю дрібно шаткують і маринують півгодини (на ¼ літра води знадобиться 30 мл оцту і трохи цукру). Яблука очищають від насіння і шкірки, натирають і збризкують лимонним соком. Сир подрібнюють на крупній тертці, таким же чином подрібнюють білки.

2 крок. Збираємо салат.

Блюдо викладають шарами в наступній послідовності: риба, цибулю, подрібнені жовтки, майонез, яблука, сир, майонез, кукурудза, білки, майонез.

3 крок. Прикрашаємо салат.

Форель нарізають тонкими смужками і розкладають у вигляді переплетающейся кошики. Між переплетеннями викладають перепелині яйця, попередньо відварені і розділені навпіл. У кожну яєчну половинку насипають зерна граната.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11