Оформлення рулету
Візьміть перший лист лаваша, розкладіть його на столі і змажте рівномірно майонезом. Присипте лист щільним шаром зелені. Зверху накрийте другим листом лаваша, притисніть щільніше і покрийте його обсмаженими грибами з цибулею. На грибний шар укладайте третій лист лаваша і змастіть його сирно-майонезній сумішшю. Отриманий тришаровий «бутерброд» акуратно скрутіть в щільний рулет і покладіть на змащене деко швом вниз. В розігрітій до 180 градусів духовці лаваш з грибами і сиром буде готовий через 15 хвилин. Нарізати закуску потрібно відразу, поки гаряча, тонким гострим ножем.
Подавати таке блюдо можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти для другого варіанту
Більш економний варіант, ніж лаваш з грибами і сиром в духовці, – закуска з яйцями. Для її приготування вам знадобиться:
- один лист тонкого лавашу;
- пара курячих яєць;
- 200 грам консервованих печериць;
- 200 грам ковбасного плавленого сиру;
- пучок зелені;
- легкий майонез.