Смачний рулет: лаваш з грибами і сиром в духовці

Коли часу до приходу гостей залишається зовсім мало, а запас продуктів обмежений, на допомогу приходять прості рецепти. Наприклад, рулет, приготований з лаваша з грибами і сиром в духовці. Це блюдо просто у виконанні, до того ж воно виходить ситним та смачним. Пропонуємо вам два варіанти приготування цієї закуски. Кожен з них знайде свого любителя і шанувальника.

Інгредієнти для рецепта лаваша з грибами і сиром

Для приготування цієї страви вам знадобиться:

Читайте також:  Рецепт несолодкого пісочного тіста: нюанси і способи приготування

  • три аркуші тонкого лаваша;
  • 300 грам твердого сиру (можна замінити копченим або плавленим);
  • 300 грам печериць (свіжих або консервованих);
  • дві цибулини;
  • легкий майонез;
  • пучок улюбленої зелені.

Готуємо начинку

Для початку потрібно підготувати печериці з цибулею. Цибулю потрібно дрібно нашаткувати і обсмажити на змащеній олією сковороді. Як тільки він почне підрум’янюватися, до нього необхідно додати дрібно нарізані шампіньйони. Тушкувати гриби з цибулею треба під закритою кришкою на повільному вогні протягом 15 хвилин, не забуваючи регулярно перемішувати. Посолити і поперчити на ваш смак. Поки готова піджарка остигає, займіться такою начинкою. Для цього візьміть дрібну тертку і натріть на неї сир. Перемішайте сирну стружку з майонезом.

Читайте також:  Булочки з горіховою начинкою на дріжджовому тесті

Сторінки: 1 2 3 4