Смачний м’ясний пиріг з фаршу і картоплі: рецепт з фото

Пиріг з м’ясним фаршем в духовці: складові

Ще одне смачне частування готується із тіста, замішаного на сметані і кефірі. Список інгредієнтів розгорнутий, але в ньому присутні тільки доступні і недорогі продукти:

  • фарш – 300 грамів;
  • цибуля ріпчаста – одна головка;
  • часник – два зубця;
  • картопля – три бульби;
  • борошно – дві склянки;
  • масло вершкове (розтоплене) – 100 грамів;
  • кефір – один стакан;
  • сметана – один стакан;
  • розпушувач – дві чайні ложки;
  • яйце – три штуки;
  • сіль – за смаком;
  • перець – за смаком.
Читайте також:  Скільки в солянці калорій і як зменшити їх кількість

Етапи приготування м’ясного пирога в духовці

  • Спочатку потрібно крупно нарізати ріпчасту цибулю і змішати з фаршем.
  • Далі масу поперчити і посолити за смаком.
  • Після цього у фарш видавити часник.
  • Потім змішати масло, кефір, сметану, яйця, сіль і розпушувач.
  • Далі масу необхідно гарненько збити, додати в нього борошно і замісити тісто.
  • На наступному етапі нарізати сирий очищений картопля на тоненькі пластинки.
  • Після цього взяти форму для випічки, змастити маслом і посипати панірувальними сухарями.
  • Далі вилити на дно форми половину тіста, добре розрівняти і накрити зверху шаром картоплі.
  • Потім викласти шар фаршу, а на нього знову покласти картоплю.
  • На заключному етапі потрібно полити пиріг рештою тіста так, щоб начинка не виглядала.
  • Після цього листковий м’ясний пиріг слід поставити в розігріту до 200 градусів духовку і випікати протягом 40-45 хвилин.
    • Читайте також:  Як зробити гірчицю з порошку: інгредієнти і рецепт приготування

    Тепер блюдо готове і його можна подавати до столу!

    Сторінки: 1 2 3 4 5