Смачний м’ясний пиріг з фаршу і картоплі: рецепт з фото

Відкритий пиріг з м’ясом і картоплею: інгредієнти

Це вельми незвичайне блюдо. Воно примітно не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і поєднанням інгредієнтів. У тісто для нього домішується картопля! Від цього м’ясний пиріг з фаршу і картоплі робиться ще смачніше й пахучіше.

Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 200 грамів;
  • масло вершкове або маргарин – 80 г;
  • фарш м’ясний – 500 грамів;
  • сіль і перець – по дві пучку;
  • картопля – дві штуки;
  • ріпчаста цибуля – одна штука;
  • сир – 80 г;
  • помідори – 300 грамів;
  • олія для смаження – за смаком.
Читайте також:  Картопля по-селянськи з м'ясом: покроковий рецепт приготування

Відкритий пиріг: спосіб приготування

  • Спочатку картоплю треба помити, почистити, відварити, перетворити на пюре. Для смаку можна додати в нього вершкове масло.
  • Після цього в отриману масу слід додати борошно і розмішати інгредієнти до повної однорідності.
  • Потім дрібно нарізати ріпчасту цибулю, з’єднати з фаршем і обсмажити з додаванням олії на розігрітій сковороді.
  • Далі картопляне тісто розкачати і викласти тонким шаром на змащену маслом форму.
  • На наступному етапі розподілити на ньому обсмажений фарш, потім часточки свіжих томатів і на закінчення – тертий сир.
  • На завершення м’ясний пиріг з фаршу і картоплі потрібно поставити в розігріту духовку на 40 хвилин. Температура приготування – 180 градусів.
    • Читайте також:  Пісочне печиво з начинкою: простий рецепт приготування з фото

    Такий рецепт створення оригінального і ситного частування. Він стане гарною підмогою для будь-якої господині.

    Сторінки: 1 2 3 4 5