Як і скільки часу варити окуня?

Інгредієнти:

• окунь — 2-3 тушки;
• паприка;
• приправи для риби;
• сіль.

Для заправки ми рекомендуємо взяти сметану або грибний соус. Як доповнення до страви слід посмажити стручкову квасолю на грилі, трохи помідорів і баклажанів.

Спосіб приготування

Скільки варити окуня:

В першу чергу необхідно почистити і промити рибку під проточною водою.

Потім перекладаємо її в невеликий кухлик, заливаємо холодною водою і ставимо на плиту.

Чекаємо, поки вода закипить, кидаємо лавровий лист, сіль і спеції.

Даємо рибі трохи проваритися і зливаємо зайву рідину.

Перекладаємо окуня на тарілку.

Додаємо трохи соусу, овочів.

Рецепт риби в клярі

Складники страви:

• окунь — 900 грам;
• курячі яйця — 3 шт.;
• сіль;
• петрушка — 1 пучок;
• борошно — 100 грам;
• соняшникова олія.

Перед тим як приступати до приготування, рибка повинна бути повністю розморожена і випотрошена.

Сторінки: 1 2 3 4