Заходи кави
Так скільки грам розчинної кави в чайній ложці? Це дійсно корисно знати тим, хто так любить цей гарячий напій. Як правило, в рецептах вказують, що на одну чашечку кави потрібно взяти сім грам вже перемелених зерен. Але на практиці найчастіше кави міряють так само, як і інші сипкі продукти, тобто використовуючи ложечки.
По-перше, ложки бувають різні. До найпоширеніших відносяться чайні, кофейні та столові. По-друге, каву насипають як з гіркою, так і без неї.
Вага чайної ложки розчинної кави без гірки — 3-4 грама кави; якщо набрати з гіркою, поміститься шість грамів. Кавова ложечка — без гірки — вміщує приблизно півтора грама, з гіркою — два з половиною. В столовій ложці без гірки — 11-12 грам кави; якщо набирати з гіркою, 17-18.
Від експериментів — до насолоди смаком
Незважаючи на те, що майже у всіх рецептах вказано, що на одну чашку потрібно приблизно сім-дев’ять грамів кави, подібна дозування не завжди вірна, тому що місткість чашок може бути і 40 мл, і 300. Також треба звертати увагу на те, яким способом буде готуватися кави.
Якщо ми хочемо випити розчинну каву, у чайній ложці грам буде мало — лише три, якщо без гірочки, і чотири, якщо з гіркою. Про це трохи вище вже згадувалося. Порошкового поміститься трошки більше — від трьох з половиною до чотирьох з половиною грам.
Якщо для приготування кави застосовувати турку, то на 100 мл води буде потрібно 10 г кави. На практиці частіше всього на дві чашечки витрачається приблизно 15 г сировини.
Для фільтра-кавоварки на 200 мл води беруть від шести до десяти грамів.
Якщо враховувати правила, то кількість мелених кавових зерен або розчинного продукту повинне бути строго визначеним. Правда, на практиці це не так, тому що кожен може додати стільки, скільки йому подобається: у різних людей різні смакові переваги. Тепер вже зрозуміло, скільки грам розчинної кави в чайній ложці, адже саме такими ложечками зручніше користуватися. Не обов’язково спиратися на норми, які зазначені в рецептурі. Краще поекспериментувати і підібрати найкращу для себе дозування. Тільки в цьому разі буде можливість отримати задоволення від ароматного напою.