Рецепт запеченої груші з сиром

Ідеальним десертом, в міру солодким, м’яким і соковитим, є запечена груша. Завдяки різноманітності рецептів, в кулінарії існує маса різних способів приготування цієї страви з сиром, беконом, інжиром, цукатами і авокадо. В якості прикраси найчастіше використовують насіння кунжуту, льону, чіа або ж просто цукрову пудру. Також можна додати кленовий сироп, фруктове варення або мед. Кожен з вас зможе знайти той варіант, який буде відповідати його смакам і побажанням.

У цій статті ми розповімо вам про те, як правильно підготувати і запекти грушу з сиром. Крім того, ви дізнаєтеся всі секрети та нюанси приготування.

Запечена груша з сиром Дор Блю»

Необхідні продукти:

  • солодкі груші — 2-3 шт;
  • листкове бездріжджове тісто — 1 упаковка;
  • курячі яйця — 2 шт.;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • сир «Дор Блю» — одна упаковка.

За вашим бажанням груші можна запікати і без використання готового тіста.

Покроковий процес

Готуємо запечену грушу з сиром:

  • Для початку гарненько промиємо груші під проточною водою і підсушити за допомогою паперових серветок.
  • Акуратно видаляємо у кожного плоду серцевину і нарізаємо його невеликими скибочками.
  • В окрему миску розбиваємо два курячих яйця, вливаємо необхідну кількість сметани і збиваємо продукти до однорідного стану.
  • Розкриваємо упаковку готового бездріжджового тіста і розгортаємо його на робочій поверхні.
  • Відрізаємо невеликі скибочки і акуратно викладаємо тісто у силіконові або металеві формочки, заздалегідь змазані рослинним маслом.
  • Зверху викладаємо шматочки груші і за бажанням можна присипати цукровим піском. Але не забувайте, що блюдо і так дуже солодке, тому додавайте обережно.
  • Розкриваємо упаковку з сиром і за допомогою виделки розминаємо його в кашоподібний стан.
  • Виливаємо трохи сметанно-яєчної суміші у форму і присипаємо блюдо сиром.
  • Відправляємо формочки з грушами в духовку на 15-20 хвилин до готовності.
  • Читайте также:  Сосиски з курячого філе. Нюанси приготування, секрети, поради

    До речі, такий десерт можна вживати в їжу як в гарячому вигляді, так і в холодному.

    Запечені груші з сиром «Рікотта»

    Список необхідних продуктів:

    • великі груші — 4 шт.;
    • пісочне печиво — 4 шт.;
    • сир «Рікотта» — 200 грам;
    • мед — 4 ч. л.;
    • вершкове масло — 35 грам;
    • цукровий пісок — 25 грам.

    Груші або яблука, приготовані з сиром або сиром, — це справжні ласощі для істинного ласуни.

    Спосіб приготування

    Рецепт запечених груш з сиром:

  • Як і в попередньому рецепті, груші необхідно добре помити і висушити.
  • Потім розрізаємо фрукти на дві рівні частини і акуратно вирізаємо серединку, роблячи невелике поглиблення в кожній половині.
  • Змащуємо деко вершковим маслом і злегка притрушиваем цукровим піском.
  • Поглиблення в груші змащуємо медом, додаємо трохи сиру і присипаємо корицею, гвоздикою або, за бажанням.
  • Розподіляємо з начинкою половинки по всьому листу і відправляємо його в духовку на десять хвилин.
  • Поки груші запікаються, необхідно розтовкти печиво, перетворивши його в дрібну крихту.
  • Дістаємо деко, посипаємо крихтою печива груші і відправляємо назад ще на п’ять хвилин.
  • Подаємо на стіл у поєднанні з кулькою морозива або чашкою теплого молока або какао.

    Груші з «Фета» та інжиром

    Необхідні продукти:

    • стиглі груші — 4 шт.;
    • сир «Фета» — 200 грам;
    • сушений інжир — 8 шт.;
    • розмарин — 4 гілочки;
    • чебрець — 4 гілочки.

    Такий десерт ідеально підійде під келих вина або шампанського.

    Поетапне приготування

    Рецепт запечених груш з сиром в духовці:

  • Моєму груші в теплій воді і сушимо рушником.
  • Потім розрізаємо навпіл і акуратно видаляємо «попки» і серцевину з насінням.
  • Сушений інжир ріжемо невеликими шматочками.
  • Сир «Фету» розминаємо виделкою.
  • Застеляємо деко фольгою для запікання і викладаємо на неї половинки груші.
  • Додаємо на грушу трохи сушеного інжиру, сир і гілочки розмарину і чебрецю.
  • Збризкуємо страву оливковою олією, за бажанням можна посолити або поперчити.
  • Загортаємо краї фольги і ставимо деко в духовку на півгодини.
  • Читайте также:  Розбираємося, чим відрізняється пастеризоване молоко від стерилізованого

    Сир можна використовувати найрізноманітніший, наприклад, бринзу, «Фету», «Моцарелу» і так далі. Досить незвично виглядають запечені груші в поєднанні з блакитним сиром.

    Як приготувати груші в мікрохвильовці?

    Інгредієнти:

    • груші — 2 шт.;
    • цукор — невелика щіпка;
    • вершкове масло — 35 грам;
    • плавлений сирок — 1 брикет.

    А адже таке блюдо можна приготувати не тільки з допомогою духовки, але і в мікрохвильовці і навіть в аерогрилі!

    Покроковий процес

    Рецепт запеченої груші з сиром:

  • Обдаємо груші теплою водою, сушимо і ділимо на дві рівні частини.
  • Потім выскабливаем середину, видаливши при цьому кісточки і живець.
  • Дістаємо посуд для мікрохвильової печі викладаємо на неї половинки груші.
  • Ставимо в мікрохвильову піч на дві хвилини.
  • Тепер висипаємо трохи цукрового піску у заглиблення, потім кладемо шматочок вершкового масла і шматочок плавленого сирка.
  • Накриваємо тарілку зі стравою ще однією мисочкой і ставимо назад в мікрохвильову піч на 4 хвилини з потужністю 800 Вт.
  • Готові груші з сиром прикрашаємо цукровою пудрою, подрібненими волоськими горіхами і медом.

    Груші з беконом і сиром

    Необхідні продукти:

    • груші — 4 шт.;
    • блакитний сир — 200 грам;
    • бекон — пару скибочок;
    • бальзамічний оцет — за смаком;
    • кунжут;
    • рослинне масло.

    Для прикраси можна використовувати гілочку м’яти або базиліка.

    Спосіб приготування

    Наші дії такі:

  • Бекон дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сухій сковороді до золотистого відтінку.
  • Сир ділимо невеликими скибочками.
  • З’єднуємо бекон з сиром і додаємо крапельку бальзамічного оцту.
  • Груші миємо й розрізаємо навпіл, видаливши серцевину з насінням.
  • Змащуємо форму рослинним маслом, викладаємо на неї груші і наповнюємо останні начинкою.
  • Випікаємо в розігрітій духовці близько 15 хвилин.
  • Перед подачею на стіл блюдо необхідно присипати насінням кунжуту.

    Читайте также:  Як приготувати чай журавлинний