Готуємо картоплю в мундирі за допомогою мультиварки
Сучасні господині рідко обходяться без мультиварки у своєму арсеналі кухонних пристосувань. Підходить це пристосування для приготування картоплі в мундирі. Тільки для того, щоб впоратися з цим завданням, потрібно слідувати деяким рекомендаціям професіоналів своєї справи. Рецепт картоплі в мундирі для мультиварки наступний:
- Перший пункт залишається незмінним – ваше завдання полягає в тому, щоб позбутися бруду на картоплі і ретельно промити коренеплоди проточною водою.
- Вичищену картоплю слід укласти бульбами в спеціальну ємність для варіння.
- Залийте картоплю водою так, щоб повністю закрити рідиною бульби. Температура води повинна бути близько 12-15 градусів.
- Для того щоб запобігти розварювання, слід додати у ємність чайну ложку солі, так і бульби не розваляться, і шкірка не потріскається.
- Тривалість приготування залежить від розмірів бульб і здібностей вашої мультиварки. Тому перед тим, як приступати до готування, ретельно вивчіть інструкцію до пристосування. Скільки часу варити картоплю в мундирі? У середньому, процес варіння займає близько 25 хвилин. Вибирати слід режим «варка на пару». Якщо коренеплоди досить великі, слід збільшити час приготування до 30-35 хвилин.
- Після того як мультиварка виконає свою місію, злийте воду з ємності і акуратно осудіть картоплю, щоб її можна було подавати до столу.
Приготований таким чином картоплю в мундирі можна подавати як самостійний гарнір, а можна очистити і використовувати для приготування улюблених салатів. Скільки варити картоплю для салату? Зазвичай близько двадцяти хвилин.
