Суп з додаванням картоплі

Для нього знадобиться:

• 200 г м’якоті риби;
• головка цибулі;
• 1 морква;
• картопля – 3 коренеплоду;
• 100 грамів сиру плавленого «Янтар»;
• лавровий лист;
• половина маленької ложки прянощів;
• перець і сіль (за смаком);
• зелень.

Процес приготування цієї страви досить простий:

У ємність поміщають 2 літри води, ставлять каструлю на плиту.

Рибу прополіскують, просушують і відварюють у воді близько 10 хвилин. Потім філе дістають з бульйону, охолоджують.

Картоплю чистять, обполіскують, нарізають на квадратики. Додають в бульйон і готують, поки продукт не стане м’яким.

Цибулину нарізати кубиками, моркву – напівкруглими скибочками. З’єднують з іншими компонентами.

Потім у страву додають сир і шматочки риби. Доводять страву до кипіння.

Посипають подрібненою зеленню.

Сирний суп з лососем готують близько 2 хвилин. Потім його можна прибрати з вогню.

Сторінки: 1 2 3 4