Як подати на стіл сирний салат з яйцем і часником
Як говорилося вище, це універсальний варіант закуски. Можна зробити салат самостійною стравою, а можна включити в додаток до овочевого гарніру або м’ясними продуктами.
Тарталетки
Беремо готові магазинні тарталетки і заповнюємо їх салатом. Прикрашаємо страву гілочкою петрушки або зеленого базиліка.
Помідори
Сирний салат з яйцем і часником чудово підійде для фарширування свіжих овочів. Ідеальний варіант – ароматні садові томати. Помідори необхідно вимити, зрізати верхню частину (“кришечку”), за допомогою ложки видалити насіння, заповнити утворену порожнину салатом, викласти помідори на тарілку і оздобити зеленню.
Гриби
Вибираємо великі і однакові за розміром печериці. Моєму їх, очищаємо від перегородок і жорстких ніжок, викладаємо на паперовий рушник, щоб злегка обсохнули. Наповнюємо гриби з салатом, прикрашаємо свіжою зеленню.
Можна приготувати гарячу закуску – фаршировані запечені гриби. Начинені салатом з яєць, сиру та часнику печериці перекладаємо на невелике деко і відправляємо на десять хвилин в духову шафу. За три хвилини до закінчення готування дістаємо гриби, посипаємо кожен невеликою кількістю сиру, знову прибираємо “доходити” до утворення апетитною рум’яною “шапочки”.
