Варіант з горіхами
У цьому варіанті апетитною закуски обвалюють готові кульки в горіхової крихти. За рахунок цього блюдо виходить більш ситним. Для приготування потрібно взяти:
- сто грам крабових паличок;
- два плавлених сирка;
- пару зубчиків часнику;
- кілька гілочок кропу;
- 50 грам волоського горіха;
- майонез для заправки.
У чашу блендера складають палички, сирок і очищений часник. Подрібнюють до крихти. Масу заправляють майонезом. Горіхи чистять, подрібнюють в крихту. Формують сирні кульки з крабовими паличками, а потім обвалюють їх у крихті горіха. Кріп кришать, посипають тарілку з закускою. Варто відзначити, що можна експериментувати і зі смаком сирків, наприклад, взяти з ароматом бекону. Для того щоб вони краще подрібнювались, їх попередньо відправляють в морозильну камеру.
Варіант з смаженим мигдалем
Закуска з крабових паличок з сиром виходить ситним, ароматною. Смажений мигдаль можна використовувати і як начинку, тобто заховати всередині. Однак простіше взяти його як обсипання. Для даного способу приготування потрібно взяти наступні інгредієнти:
- 150 грам плавленого сиру;
- пару зубчиків часнику;
- пучок кропу;
- 30 грамів смаженого мигдалю;
- двісті грам крабових паличок;
- майонез для заправки.
Часник чистять, труть на дрібній тертці, також надходять з сиром і крабовими паличками. З’єднують компоненти, заправляють майонезом. Горіхи подрібнюють за допомогою блендера до стану крихти. Додають до них нарізаний кріп.
Формують кульки з сирної маси, обвалюють у горіхах з кропом. Перед подачею потрібно охолодити закуску. Для красивої подачі також можна використовувати і чіпси. На кожну укладають кульку. Так їх зручніше брати. Такий варіант прекрасно підходить для фуршету, щоб не бруднити руки сирною масою, а посипання не обсипалася.
Смачні і красиві закуски допомагають прикрасити будь-який святковий стіл. До таких можна віднести і сирні кульки з майонезом і крабовими паличками. Їх часто обвалюють у крихті горіха або ж нарізаному кропі, для краси. Також всередині такої закуски можна заховати оливку, маслини, що робить смак блюдо оригінальніше і цікавіше.