Швидкий торт на сковороді зі згущеним молоком: покроковий рецепт приготування з фото
«Наполеон» зі згущеним молоком на сковороді
Торт «Наполеон» не втрачає своєї популярності. Він є одним з найулюбленіших ласощів. А приготувати його можна і вдома на сковороді, витративши трохи часу і інгредієнтів.
Знадобиться:
цукор – 300 грам;
масло вершкове – третина від цілого шматка (купівельна форма);
борошно – 700 грам;
сода – на кінчику ножа;
згущене молоко – 200 грам;
яйця – 3 шт.;
пів-літри молока;
ванільний цукор – упаковка.
Покроковий рецепт швидкого торта на сковороді зі згущеним молоком:
У миску вилити згущене молоко з цукром і додати в нього яйце. Розмішати до однорідного стану.
Засипати соду і 3 склянки борошна. Перемішати спочатку ложкою, а потім вимісити тісто руками.
Готовий грудку розділити на 8 частин, кожну з яких розкачати в пласт і обсмажити на сковороді без олії.
Готові коржі привести до єдиної форми, обрізавши краю, а обрізки подрібнити в крихту і залишити для прикраси.
2 яйця розбити в миску і висипати до них цукор. Перемішати.
Далі влити в суміш тепле молоко, додати пакетик ванільного цукру і 100 грам борошна. Розмішати.
Підготовлену суміш перелити в каструлю і поставити на мінімальний вогонь загусати. Процес нагріву повинен супроводжуватися постійним помішуванням.
Як тільки маса загусне, до неї надіслати вершкове масло.
Дати готового крему охолонути, а потім промазати їм коржі. Сформувати торт обмазати його зверху кремом. Обсипати крихтою, приготовленої із залишків коржів.
