Швидкий торт на сковороді зі згущеним молоком: покроковий рецепт приготування з фото

Швидкий торт на сковороді зі згущеним молоком – відмінний спосіб швидко приготувати частування на випадок, якщо несподівано нагрянуть гості. Рецепт не тільки швидко і просто реалізується без всяких выпеканий в духовці, але і готується з простих інгредієнтів.

Далі представимо рецепт швидкого торта на сковороді зі згущеним молоком.

Що потрібно для класичного рецепту?

Набір інгредієнтів досить простий. Зазначеної кількості вистачить на 8 порцій:

  • згущене молоко – 1 банка;
  • яйце – 1 штука;
  • борошно – 800 грам;
  • розпушувач – чайна ложка;
  • сметана 20 % жирності – 300 грам;
  • цукор – 4 столові ложки.

Етапи приготування торта

Підготувавши всі інгредієнти, можна приступати до приготування. Простий рецепт швидкого торта на сковороді зі згущеним молоком:

Читайте також:  У чому гасити голубці: поради та рецепти приготування
  • У глибоку ємність перелити концентроване молоко з цукром.
  • Яйце помити і вбити в миску зі згущеним молоком. Все ретельно розмішати.
  • Борошно просіяти і поступово додати її до отриманої суміші, при цьому помішуючи, щоб не було грудочок. Відразу ж додати розпушувач.
  • Замішується тісто, з якого будуть формуватися коржі. Воно повинно бути в міру м’яким, не щільним. Як тільки тісто перестане липнути, воно готове.
  • Після цього з густої маси слід сформувати «ковбаску», розрізати на 8 частин.
  • Кожен шматочок розкачати у вигляді коржа (діаметр повинен бути не більше сковороди, в якій вони будуть смажитися). Тонкими їх робити не варто, інакше смажити і переносити зі сковороди їх буде проблематично.
  • Кожен корж потрібно проколоти вилкою в декількох місцях, щоб під час приготування вони не роздувалися.
  • На сухій сковороді без олії обсмажують з двох сторін кожен корж. Вогонь повинен бути слабким.
  • На кожен готовий корж накласти тарілку і по ній вирізати рівний круг. Обрізки викидати не варто. Їх можна підсушити, розкришити і використовувати у вигляді прикраси.
  • Сметану змішують з цукром. Готовим кремом промащують всі коржі, а також зверху і з боків. Потім все посипають крихтами.
  • Торт готовий, але не зайвим буде дати йому 2 години просочитися і трохи розм’якнути.
  • Читайте також:  Гуляш до гарніру: рецепт з описом, особливості приготування

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7