Проста закуска
Шинка з сиром можуть стати прекрасною основою для закуски. Для її приготування потрібно взяти:
- 60 грам крабових паличок;
- 80 грам шинки;
- сто грам сиру, краще плавленого;
- трохи зеленої цибулі;
- одне яйце;
- майонез.
У миску потрібно натерти варене яйце, плавлений сирок. Останній буде простіше подрібнити, попередньо заморозити його. Додають дрібно нарізану зелену цибулю і крабові палички. Приправляють майонезом. При необхідності можна додати сіль або перець.
Шинку нарізають скибочками, на кожен кладуть начинку, згортають заготівлю рулетом. Закріплюють шпажкою.
Проста паста
Шинка і сир чудово себе почуваю у всіляких пастах. І цей рецепт не виняток. Для цієї страви потрібно взяти:
- 300 грам будь-яких макаронів;
- сто грам шинки;
- 50 грам сиру;
- трохи оливкової олії;
- гілочки петрушки;
- триста мл вершків.
Для початку відварюють макарони, стежачи інструкції з пакування. Після починають готувати соус. Для цього шинку ріжуть тонкими смужками. На сковороді розігрівають масло, обсмажують шматочки шинки до рум’яності. Вливають вершки. Приправляють соус по своєму смаку. Прекрасно підійде, наприклад, мускатний горіх або будь сушені трави. Коли маса почне закипати, додають до неї макарони. Розмішують масу, посипають сиром. Подають таку страву відразу, прикрасивши дрібно нарізаною петрушкою.
Страви з шинки і сиру досить різноманітні. З цих компонентів готують прості, але смачні салати, продукти використовують як основу для бутербродів. Також ці компоненти можуть стати прекрасним доповненням до пасті будь-якого виду. Примітно, що шинка в поєднанні з сиром може стати чудовою начинкою для млинців, якими можна пригостити всю сім’ю.