Як приготувати маринад із майонезу і цибулі?

Інгредієнти:

• свинина – 1 кг;
• майонез – 250 грам;
• сіль;
• гірчиця;
• спеції за бажанням;
• ріпчаста цибуля – 2 шт.

Покрокове приготування:

Нарізаємо м’ясо і кладемо його в глибоку каструлю.

Ріжемо цибулину на півкільця, а потім посипаємо їх на свинину.

По всій площі каструлі і вмісту розподіляємо сіль і спеції.

Заливаємо отриману масу майонезом і гірчицею.

Накриваємо каструлю кришкою і ставимо його в холодильник на 3-4 години.

Основною перевагою даного маринаду є те, що м’ясо виходить більш соковитим і ніжним. Однак не варто забувати про те, що майонез – це висококалорійний продукт. Тому, якщо ви стежите за фігурою і прагнете скинути зайву вагу, то краще віддати перевагу наступного маринаду.

Готуємо маринад з оцтом

Необхідні продукти:

• оцет – 100 грам;
• свинина – 950 грам;
• фіолетова цибулина – 2 штуки;
• сіль;
• паприка;
• спеції для шашлику.

Апетитний шашлик в электрошашлычнице:

Поміщаємо нарізане м’ясо в глибокий емальований таз.

Прикрашаємо його цибульними кільцями.

Змішуємо оцет з водою в пропорції 1:1 і заливаємо наші інгредієнти.

Додаємо сіль і приправи.

Маринуємо свинину протягом 5-7 годин для більш пряного смаку і аромату.

Зливаємо зайву маринад і нанизуємо м’ясо на шампури.

Вставляємо їх у прилад і запікаємо близько 25-35 хвилин до готовності.

Даний рецепт шашлика в электрошашлычнице відрізняється простотою в приготуванні, а також яскравим і соковитим смаком готового м’яса.

Сторінки: 1 2 3