Рецепт з вершками
Нам знадобиться:
- Картопля – один кілограм.
- Печериці – 800 грам.
- Вершки 20 % – 200 мл.
- Сир твердий – 300 грам.
- Ріпчаста цибуля – одна штука.
- Яйця – дві штуки.
- Часник – три зубчики.
- Сіль, мелений білий перець – за вашим смаком.
- Масло рослинне для обсмажування.
Рецепт картоплі з грибами і сиром досить простий, такий набір продуктів є у кожної господині. Готуємо так:
Відварюємо картоплю в мундирі до напівготовності. Далі очищаємо і нарізаємо кружечками. Укладаємо у форму для запікання.
Наливаємо масло в сковороду і обсмажуємо порізаний часник, далі викидаємо його.
Тепер відправляємо на сковороду порізаний в довільному порядку цибулю. Обсмажуємо його до прозорості.
Далі додаємо до цибулі нарізані пластинами гриби. Солимо, перчимо і тушкуємо до готовності.
Викладаємо вміст сковороди поверх картоплі і заливаємо соусом. Для цього потрібно збити яйця з вершками, додати натертий сир і трохи присолити.
Відправляємо картоплю з грибами і сиром в духову шафу, розігрітий до 180 градусів, на півгодини.
Сторінки: 1 2 3 4
