Салат з шинки, квасолі, помідорів, сиру і сухарів
Необхідні продукти:
- Шинка – 250 грам.
- Білий батон – 5 скибочок.
- Консервована квасоля – 500 грам.
- Майонез – 200 грам.
- Фета – 150 грам.
- Помідори – 3 штуки.
- Консервована кукурудза – 300 грам.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль – 1/2 частина чайної ложки.
- Білий перець – 2 щіпки.
- Свіжа зелень – кілька гілочок за бажанням.
Приготування салату
Наявність на полицях сучасних магазинів великого асортименту консервованої продукції, свіжих овочів і фруктів значно спрощує приготування їжі, особливо працюючим жінкам. Закупивши необхідні продукти, можна, витративши зовсім небагато часу, нагодувати сім’ю смачним і ситним обідом або вечерею. До таких швидким у приготуванні страв належать і різноманітні салати. Серед величезної кількості рецептів пропонуємо зупинитися на одному з них, оскільки входять до складу салату квасоля, шинка, помідори, сухарики і сир роблять його не тільки смачним, але і дуже корисним.
На початку процесу приготування потрібно відкрити банки з консервованими квасолею і кукурудзою. Викласти їх вміст в друшляк і поставити в бік. Далі необхідно мінімально підготувати інші компоненти салату. На обробній дошці скибочки білого батона нарізати дрібненькими кубиками і обсмажити до рум’яного кольору на сковороді без додавання масла. Використовувати можна також готові магазинні сухарики зі смаком шинки і сиру. Помідори вимити, вирізати плодоніжку і подрібнити невеликими кубиками. Шинку нарізати тонкою соломкою. Слід подрібнити Фету маленькими кубиками.
Всі підготовлені і нарізані інгредієнти за рецептом салату з квасолею, шинкою і помідорами з’єднати. Посипати їх білим перцем і сіллю. Додати пропущені через прес очищені зубчики часнику. Викласти майонез і добре перемішати. Після цього посуд з приготованим овочевим салатом з шинкою і сиром накрити поліетиленовою харчовою плівкою. Помістити її в холодильник на середню полицю і залишити на дві години.
Коли салат добре просочиться і охолоне, перекласти його в салатницю, прикрасити за бажанням промитими гілочками кропу або петрушки і подати як самостійне блюдо в силу своєї поживності.
Кілька досить простих рецептів допоможуть за короткий період приготувати смачні салати, які припадуть до смаку багатьом. Використання простих інгредієнтів не робить страву тьмяним і нецікавим. Навпаки, поєднання звичних продуктів надає салату незвичайне забарвлення.