Салат з шинкою і помідорами, квасолею: рецепт, порядок приготування, фото

Навіть з найпростіших інгредієнтів можна приготувати не тільки ситне, але й дуже смачна страва. Так, озброївшись баночкою консервованої квасолі, кількома помідорами і шматочком шинки, можна швидко і без зайвих турбот приготувати салат.

Це блюдо буде ситним, а все завдяки квасолі. Але в цей же час смак готового блюда буде доповнений такими продуктами, як помідори і шинка. Разом вони створюють прекрасну гармонію.

Салат з шинкою і помідорами, квасолею

Склад продуктів:

  • Червона консервована квасоля – 2 баночки.
  • Майонез – 200 грам.
  • Шинка – 500 грам.
  • Часник – 4 зубчики.
  • Сіль – 0,5 чайної ложки.
  • Помідори – 4 штуки.
  • Червоний цибуля — 2 штуки.

Готуємо салат

Смачний і пікантний салат з червоною квасолею, шинкою і помідорами сподобається всім без винятку. Приготований з простих і доступних продуктів, в результаті він виходить дуже смачним і корисним. Величезний плюс такого салату з шинкою і помідорами, квасолею в швидкості його приготування. Витративши не більше двадцяти хвилин, можна приготувати досить ситний вечеря для всієї родини.

Слід викласти продукти, придбані для салату, і приступити до його приготування. Відразу необхідно відкрити баночки з консервованої червоною квасолею і перекласти її в друшляк. Далі слід перейти до інших інгредієнтів. Помідори краще використовувати м’ясистих і твердих сортів. Добре вимити і нарізати їх на свій вибір кубиками або тонкими скибочками. Цибулю почистити і накришити півкільцями. Шинку також потрібно подрібнити невеликими шматочками. Зубчики часнику очистити і продавити через прес прямо в піалу. Викласти до них майонез і добре розмішати.

Стекшую від зайвої рідини консервовану квасолю з друшляка пересипати в глибоку ємність. До неї додати подрібнені помідори, шинку. Посолити вказаним у рецепті кількістю солі або за смаком, перемішати. Потім до квасолі, шинки і помідорів додати затовчений часником майонез і остаточно перемішати всі компоненти салату з шинкою і помідорами, квасолею. Для того щоб інгредієнти просочилися, потрібно дати постояти готовому блюду близько двадцяти хвилин. Потім можна подавати цей смачний, поживний і, без сумніву, корисний салат до вечері.

Читайте также:  Котлети з вівсянкою і фаршем: просте і смачне блюдо

Салат з шинкою, кальмарами, квасолею, грибами і помідорами

Інгредієнти для приготування:

  • Шинка – 400 грам.
  • Консервована квасоля – 450 грам.
  • Кальмари – 4 штуки.
  • Оливкова олія – 20 мілілітрів.
  • Помідори – 2 штуки.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Мариновані шампіньйони – 400 грам.
  • Майонез – 300 грам.
  • Морква – 2 штуки.

Рецепт приготування

Всілякі салати і закуски – це ті страви, які повсюдно готуються і подаються до столу. Їх затребуваність обумовлена різноманітністю використовуваних інгредієнтів і добавок по своєму смаку. Можна приготувати як поживний ситний салат, так і легке овочеве блюдо для перекусу. Більшість компонентів або вже перебувають вдома в холодильнику, або ж їх можна придбати в будь-якому магазині поблизу. Одним з таких легких страв відноситься і салат з шинкою і помідорами, квасолею з додаванням кальмарів і печериць.

Частина компонентів потребує більш ретельної підготовки. Для того щоб позбавити консервовану квасолю від непотрібної в салаті рідини, її треба відкрити і викласти в кухонне сито.

Підготовка морепродуктів

Далі необхідно зайнятися кальмарами. Їх спочатку потрібно почистити від зовнішньої плівки, потім видалити нутрощі, а також хітинові пластинки. Потім закип’ятити в невеликому посуді воду, всипати половину чайної ложки солі і опустити в неї підготовлені кальмари. Варити їх не більше трьох хвилин, дістати з окропу, остудити і нарізати тонкими кільцями.

Підготовка інших інгредієнтів

Наступним етапом слід відкрити мариновані шампіньйони і викласти їх у друшляк. Після того як маринад стече, гриби потрібно порізати на тонкі пластинки. Помідори добре помити і подрібнити їх брусочками. Ріпчасту цибулю почистити, сполоснути проточною водою і нашаткувати півкільцями. Моркву очистити від шкірки, вимити і натерти через великі отвори терки.

Читайте также:  Коли додати зіру в плов і скільки: пропорції і поетапне приготування

Шинку спочатку порізати кружальцями, а потім подрібнити соломкою. Тепер для салату з квасолі з шинкою і помідорами необхідно згасити на оливковій олії до м’якого стану моркву і ріпчасту цибулю. На завершення потрібно взяти об’ємну миску і змішати в ній всі інгредієнти, заправити майонезом, посолити і акуратно перемішати. Бажано дати салату постояти п’ятнадцять-двадцять хвилин і подати його до столу.

Салат з шинки, квасолі, помідорів, сиру і сухарів

Необхідні продукти:

  • Шинка – 250 грам.
  • Білий батон – 5 скибочок.
  • Консервована квасоля – 500 грам.
  • Майонез – 200 грам.
  • Фета — 150 грам.
  • Помідори – 3 штуки.
  • Консервована кукурудза – 300 грам.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Сіль – 1/2 частина чайної ложки.
  • Білий перець – 2 щіпки.
  • Свіжа зелень – кілька гілочок за бажанням.

Приготування салату

Наявність на полицях сучасних магазинів великого асортименту консервованої продукції, свіжих овочів і фруктів значно спрощує приготування їжі, особливо працюючим жінкам. Закупивши необхідні продукти, можна, витративши зовсім небагато часу, нагодувати сім’ю смачним і ситним обідом або вечерею. До таких швидким у приготуванні страв належать і різноманітні салати. Серед величезної кількості рецептів пропонуємо зупинитися на одному з них, оскільки входять до складу салату квасоля, шинка, помідори, сухарики і сир роблять його не тільки смачним, але і дуже корисним.

На початку процесу приготування потрібно відкрити банки з консервованими квасолею і кукурудзою. Викласти їх вміст в друшляк і поставити в бік. Далі необхідно мінімально підготувати інші компоненти салату. На обробній дошці скибочки білого батона нарізати дрібненькими кубиками і обсмажити до рум’яного кольору на сковороді без додавання масла. Використовувати можна також готові магазинні сухарики зі смаком шинки і сиру. Помідори вимити, вирізати плодоніжку і подрібнити невеликими кубиками. Шинку нарізати тонкою соломкою. Слід подрібнити Фету маленькими кубиками.

Читайте также:  Цікаві факти про молоко. Молоко може скиснути під час грози. Жаба в молоці. Невидимі чорнило з молока

Всі підготовлені і нарізані інгредієнти за рецептом салату з квасолею, шинкою і помідорами з’єднати. Посипати їх білим перцем і сіллю. Додати пропущені через прес очищені зубчики часнику. Викласти майонез і добре перемішати. Після цього посуд з приготованим овочевим салатом з шинкою і сиром накрити поліетиленовою харчовою плівкою. Помістити її в холодильник на середню полицю і залишити на дві години.

Коли салат добре просочиться і охолоне, перекласти його в салатницю, прикрасити за бажанням промитими гілочками кропу або петрушки і подати як самостійне блюдо в силу своєї поживності.

Кілька досить простих рецептів допоможуть за короткий період приготувати смачні салати, які припадуть до смаку багатьом. Використання простих інгредієнтів не робить страву тьмяним і нецікавим. Навпаки, поєднання звичних продуктів надає салату незвичайне забарвлення.