Салат з куркою, грибами і огірками

Необхідні продукти:

• печериці – 350 грам;
• куряча грудка – 250 грам;
• свіжі огірки – 3 шт.;
• сіль;
• перець;
• часниковий соус – 50 грам;
• оливкова або виноградне масло – 1 ст. л.;
• половинка цибулини.

У цьому рецепті ми будемо використовувати свіжі огірки і гриби.

Поетапний процес

Готуємо салат з печерицями та огірками, з додаванням курячого м’яса так:

Для початку відваримо курячу грудку і розділимо її на волокна.

Потім гриби промиваємо під проточною водою, сушимо і ріжемо на четвертинки.

Розжарюємо сковорідку, додаємо трохи олії і обсмажуємо до готовності.

Цибулину нарізаємо на невеликі кубики і пересипаємо до печерицям.

Свіжі огірки нарізаємо тоненькою соломкою.

В окремому посуді змішуємо огірки, куряче м’ясо і додаємо обсмажені гриби з цибулею.

Тепер присипаємо блюдо спеціями і заправляємо часниковим соусом.

Перемішуємо всі продукти і розкладаємо салат по тарілках.

Для гарніру ми рекомендуємо вам приготувати картопляне пюре або макаронні вироби.

Сторінки: 1 2 3