Що є самим простим і смачним блюдом? Природно – це салат. Виходячи з різноманітності рецептів, ви можете приготувати цю страву з будь-яких інгредієнтів. А можна заправити або рослинним маслом або сметаною або майонезом.
Сьогодні спробуємо приготувати салат з печерицями та огірками, з додаванням курячого м’яса, сиру та інших складових.
Салат з грибами, маринованими огірками і картоплею
Інгредієнти:
- картопля – 4-5 шт.;
- огірки – 4-6 шт.;
- гриби – 150 грам;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- сіль;
- майонез – 50 грам;
- соняшникова олія – 25 грам.
Даний салат з печерицями та огірками можна зробити як зі свіжими продуктами, так і з консервованими.
Покрокове приготування
Наші дії такі:
- відварюємо картоплю, охолодити його і очищаємо від шкірки;
- ріжемо на невеликі кубики;
- огірки з грибами шаткуємо на маленькі часточки;
- чистимо цибулю, а потім ділимо його на півкільця;
- у мисочку пересипаємо всі інгредієнти, додаємо трохи спецій і солі;
- вливаємо олію і майонез, ретельно перемішуємо масу і прикрашаємо порізаним на маленькі кільця зеленою цибулею.
Можна використовувати лише соняшникова олія, без майонезу. Таким чином, ви знизите калорійність готового страви, сделаев його більш легким.