Спосіб приготування

Що необхідно виконати в першу чергу:

Печериці ріжемо на тонкі слайсы і смажимо до готовності.

Дрібно шаткуємо пучок зеленого цибулі.

Курячу грудку відварюємо, а потім розбираємо її на волокна.

Рукколу промиваємо під холодною водою і рвемо руками.

У глибокій мисочці з’єднуємо рукколу, курку, гриби і зелений лук.

Сир ділимо на невеликі часточки, пересипаємо його до решти продуктів і додаємо спеції зі сметаною.

Перемішуємо салат і в останню чергу висипаємо житні сухарики.

Подаємо до столу разом зі спагеті з гострим часниковим соусом.

Салат “Цезар” з куркою і моцарелою

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 грам;
• сіль;
• перець;
• листя салату;
• рослинна олія;
• помідори – 2-3 шт.;
• ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• моцарелла – 125 грам;
• часник – 2-3 зубчики;
• гірчиця – 1 ч. л.;
• огірок – 2 шт.;
• сухарі – 100 грам.

За бажанням можна додати трохи соєвого соусу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6