Салати займають значиме місце в нашому повсякденному раціоні. З приходом літніх і сонячних днів мало хто захоче возитися на кухні і запікати м’ясо, рибу і так далі. Найпростіше підготувати продукти і швиденько нарізати корисний, смачний і містить масу вітамінів салат. Однак давайте не будемо забувати про святкові дні, коли ні один стіл не обходиться без цієї страви.
Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати салат з моцарелою і куркою, що використовувати в якості заправки і з чим подавати страву на стіл. Такі овочеві закуски відмінно поєднуються з картопляним пюре, запеченою картоплею з часником або ж рибними і м’ясними гарнірами. Для прикраси ми рекомендуємо використовувати свіжу зелень, насіння кунжуту, льону та соняшнику.
Простий і смачний салат з куркою
Необхідні продукти:
- свіжий шпинат — 200 грам;
- куряча грудка — 250 грам;
- сир моцарелла — 125 грам;
- сіль;
- соєвий соус — 25 грам;
- оливкова олія для заправки;
- болгарський перець або томати — 2 шт.
Чи знаєте ви, що соєвий соус відтіняє вже наявний смак і аромат продуктів, роблячи їх більш соковитими і пряними?
Поетапний процес
Готуємо салат з копченою куркою і моцарелою:
Подаємо салат до столу в поєднанні зі стравами з картоплі, запеченою рибою або куркою.
Салат з куркою, авокадо і моцарелою
Інгредієнти:
- помідори черрі — 1 гілочка;
- авокадо — 2 шт.;
- моцарелла — 10 кульок;
- сушений базилік;
- сіль;
- виноградне масло;
- куряча грудка — 250 грам;
- чорний мелений перець.
Салат з моцарелою, куркою і авокадо — це не тільки смачний, але і корисний перекус.
Покрокове приготування
Наші дії полягають у наступному:
Для прикраси можна додати трохи перцю горошком або насіння кунжуту.
Салат з куркою, грибами і сиром
Необхідні продукти:
- печериці — 175 грам;
- куряча грудка — 250 грам;
- сир моцарелла — 100 грам;
- сметана 20 % — 50 грам;
- сіль;
- житні сухарі — 100 грам;
- пучок зеленої цибулі — 1 шт.;
- рукола — 50 грам.
Такий салат з куркою, моцарелою і грибами ідеально підійде для вечері в колі родичів і друзів. Завдяки поєднанню продуктів страва виходить досить пряним, соковитим і має легку кислинку.
Спосіб приготування
Що необхідно виконати в першу чергу:
Подаємо до столу разом зі спагеті з гострим часниковим соусом.
Салат «Цезар» з куркою і моцарелою
Інгредієнти:
- куряче філе — 500 грам;
- сіль;
- перець;
- листя салату;
- рослинна олія;
- помідори — 2-3 шт.;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- моцарелла — 125 грам;
- часник — 2-3 зубчики;
- гірчиця — 1 ч. л.;
- огірок — 2 шт.;
- сухарі — 100 грам.
За бажанням можна додати трохи соєвого соусу.
Поетапний процес
Готуємо продукти для салату з куркою і моцарелою:
Приємного апетиту!
Рецепт швидкого курячого салату з сиром
Необхідні продукти:
- помідори — 2 шт.;
- огірок — 1 шт.;
- куряча грудка — 350 грам;
- моцарелла — 12 кульок;
- петрушка — 1 пучок;
- бальзамічний оцет;
- капуста пекінська — 150 грам;
- болгарський перець — 1 шт.;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- виноградне масло;
- рукола — 1 пучок.
Салат «Ревнивець» з куркою і моцарелою користується широкою популярністю завдяки швидкості приготування і незабутнього смаку.
Покрокове приготування
Що ми робимо:
За бажанням можна прикрасити сухариками і насінням соняшнику.