Покрокове приготування

Наші дії полягають у наступному:

Обдаємо курячу грудку теплою водою, підсушуємо паперовими рушниками і розрізаємо на порційні шматочки.

Розігріваємо олію і обсмажуємо курку до утворення рум’яної і золотистої скоринки.

Моєму авокадо і розрізаємо на дві рівні частини.

Акуратно видаляємо кісточку і нарізаємо його кубиками.

Помідори відокремлюємо від гілочки, промиваємо і ділимо на четвертинки.

Пересипаємо в окремий посуд обсмажене куряче філе, авокадо і томати.

Присипаємо інгредієнти сіллю, перцем і сушеним базиліком.

Тепер ріжемо сир моцарелу і додаємо його в салат.

Вливаємо олію і перемішуємо продукти.

Для прикраси можна додати трохи перцю горошком або насіння кунжуту.

Салат з куркою, грибами і сиром

Необхідні продукти:

• печериці – 175 грам;
• куряча грудка – 250 грам;
• сир моцарелла – 100 грам;
• сметана 20 % – 50 грам;
• сіль;
• житні сухарі – 100 грам;
• пучок зеленої цибулі – 1 шт.;
• рукола – 50 грам.

Такий салат з куркою, моцарелою і грибами ідеально підійде для вечері в колі родичів і друзів. Завдяки поєднанню продуктів страва виходить досить пряним, соковитим і має легку кислинку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6