Апельсинове настрій
Любителі цитрусових можуть спробувати приготувати салат з курки і крабових паличок за таким рецептом з додаванням апельсина. В число інгредієнтів входять:
- крабові палички – 100 г;
- кукурудза – 130 г;
- солодкий апельсин – 1 шт.;
- куряче м’ясо – 100 г;
- курячі або перепелині яйця – 4 (або 8) шт.;
- майонез, спеції, часник.
Всі інгредієнти необхідно нарізати на часточки середнього розміру. Висипати в загальну тарілку. Апельсин очищається від шкірки і кісточок, далі також нарізається на кільця, які ділимо на 6 частин. Заправляти салат необхідно майонезом. Часник краще пропустити через прес.
Подати страву можна в салатниці, а можна, використовуючи для цього шкірку апельсина.
Оригінальний рецепт з копченою куркою
Салат з крабовими паличками і копченою куркою – улюблене блюдо багатьох господинь. Для його приготування нам знадобляться:
- копчена курка – 100 г;
- куряче яйце – 3 шт.;
- крабові палички – 100 г;
- огірок – 1 шт.;
- кукурудза консервована – 1 упаковка;
- майонез, спеції.
Крок 1. Відварюємо яйця круто. Очищаємо від шкаралупи і дрібно нарізаємо.
Крок 2. Видаляємо шкірку з копченої курки і нарізаємо тонкими пластами або кубиками.
Крок 3. Зціджуємо рідину з банки з кукурудзою і висипаємо її в тарілку.
Крок 4. Викладаємо до кукурудзі курку і яйця. Нарізаємо дрібно огірок і додаємо туди ж.
Крок 5. Заправляємо салат майонезом. Можна для зниження калорійності розбавити майонез ложечкою сметани чи грецького йогурту. Прикрашаємо салат зеленню.
Цікаво! Копчену курку можна також нарізати довгими шматочками і викласти поверх салату, посипавши тертим сиром. Оригінальна подача завжди фарбує господиню.