Кукурудзяно-картопляний салат

Цей рецепт салату з картоплею пай (фото див. нижче) представляє цілий витвір мистецтва. Страва не тільки виглядає неординарно, граючи різними фарбами, але і на смак розкриває всі грані кожного інгредієнта. При цьому список необхідних продуктів найпростіший:

• ½ Кг філе курки.
• 0,5 банки консервованих печериць.
• Банку кукурудзи.
• Пучок салату.
• 200 г картоплі пай.
• 2 свіжих огірка.
• 10 маслин.
• 3 столові ложки майонезу.

Приготування смачного салату:

М’ясо помити і нарізати соломкою. Обсмажити заготовку в невеликій кількості рослинного масла.

Гриби відцідити на друшляку. Кожен печериці розрізати на 4 частини.

Огірки натерти на крупній тертці. Віджати зайвий сік і змішати з грибами та м’ясом.

Злити розсіл з кукурудзи і просушити продукт на паперовому рушнику. Висипати до решти продуктів.

Маслини нарізати тонкими кружечками і висипати в миску.

Половину картоплі також помістити в ємність з підготовленими інгредієнтами.

Заправити страву майонезом, додати зелень і спеції. При подачі зверху порції висипати невелику кількість картоплі. Тут же може використовуватися і зелень для прикраси.

Сторінки: 1 2 3 4 5