Є універсальний рецепт салату з картоплею пай, який настільки ситний, що може являти собою і основне блюдо і закуску. Для приготування потрібні такі інгредієнти:
200 г яловичини.
2 помідора.
2 огірка.
Пучок салату.
300 г картоплі.
Зелень.
Майонез.
3 зубчики часнику.
Щоб салат з картоплею пай на фото виглядав апетитним, потрібно дотримуватися чіткої технології приготування:
Яловичину очистити від плівок, вимити й відварити в злегка підсоленій воді. М’ясо повинно стати м’яким. Попередньо вирізку можна злегка відбити. Охолоджену яловичину нарізати маленькими кубиками.
Помідори та огірки потрібно нарізати великими кубиками. Щоб по закінченні часу картоплю не раскисал, можна прибрати внутрішню частину помідора.
Три вже підготовлених компоненти змішати між собою.
Листи салату промити, висушити на паперовому рушнику, нарвати руками.
Часник подрібнити за допомогою використання землянки Зелень нашаткувати ножем.
З’єднати всі компоненти разом і заправити невеликою кількістю майонезу. Зверху викладається картопля пай.
Перед вживанням можна перемішати всі компоненти або їсти у вигляді подання. Якщо попередньо змішати часник з невеликою кількістю рослинної олії, то у компонента пропаде різкий аромат.
