Салат з додаванням яловичини і свинячий м’якоті

Це досить ситна та поживна страва. Воно може використовуватися в якості обіду або урочистого частування. Щоб приготувати таку страву, потрібні наступні інгредієнти:

М’якоть свинини у відвареному вигляді (приблизно 150 грам).

Таку ж кількість солоних печериць.

Дві головки цибулі.

Вісім столових ложок консервованого зеленого горошку.

150 грам вареної яловичої м’якоті.

Свіжа зелень петрушки.

Майонезний Соус (за смаком).

Салат «Альонушка» з додаванням яловичої та свинячої м’якоті готують так. Обидва види м’яса слід розділити на квадратики з допомогою ножа. Цибулини очищають від шкірки, обполіскують. Нарізають невеликими скибочками. З банки з горошком видаляють вологу. Печериці ділять на невеликі шматочки. Всі компоненти кладуть у глибоку миску. З’єднують з майонезним соусом і добре перемішують. Свіжу зелень потрібно подрібнити. Перед подачею її слід помістити на поверхню страви.

Салат «Оленка» – досить просте блюдо.

Його можна приготувати з доступних компонентів, які, як правило, є в холодильнику у будь-якого кулінара.

Сторінки: 1 2 3 4 5