Зі свининою та куркою

Не менш ситний і смачний салат зі свинини і курки. Він підходить і для свята, і для буднів.

Потрібно взяти:

• 300 г пісної свинини.
• Чотири маринованих огірка.
• 400 г курячого філе.
• 100 г сиру.
• Чотири яйця.
• Два болгарських перцю різного кольору.
• Три столові ложки оливкової олії.
• 125 г натурального несолодкого йогурту.
• Чайна ложка готової гірчиці.
• Сіль.
• Столова ложка винного оцту.
• Мелений перець.

Порядок приготування фермерського салату:

Куряче філе і свинину обсмажити на сковороді, злегка посоливши і поперчив. Потім повністю остудити. Замість обсмажування можна відварити.

Нарізати перець і мариновані огірки на свій смак.

Відварити яйця, остудити, нарізати дрібними кубиками.

Сир краще натерти на тертці.

Змішати йогурт, гірчицю, масло, сіль, оцет, перець і збити виделкою.

Всі продукти відправити в салатник і заправити приготованим соусом. Ще раз перемішати і подавати на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4