Фермерський салат – дуже ситне блюдо, яке ідеально підходить для холодної пори року. При цьому рецепт дуже простий, а інгредієнти для нього завжди знайдуться на кухні. Цей салат включає м’ясо, найчастіше пісну свинину, а також курку, варені яйця, картопля, огірок. Єдиного варіанту приготування немає, розглянемо найбільш популярні.

Зі свининою

Будуть потрібні наступні продукти:

• 300 г свинячої вирізки.
• Три штуки картоплі.
• Три яйця.
• 150 г сиру.
• 1 огірок.
• Майонез за смаком.
• Сіль, зелень, перець.

Порядок приготування салату:

Відварити до готовності картоплю і остудити.

Яйця зварити круто, потім поставити під холодну воду.

Свинину нарізати шматками товщиною 1 см (за типом стейків) і відварити в підсоленій воді протягом 20 хвилин. Коли м’ясо охолоне, нарізати його кубиками.

Охолоджені яйця очистити і теж нарізати кубиками.

Таким же чином нарізати огірок, сир і картоплю.

Всі інгредієнти скласти в салатник, посолити, поперчити, посипати рубаною зеленню, додати майонез і перемішати.

Сторінки: 1 2 3 4