З консервами

Ще один варіант приготування закуски – з сайрою консервованої. Для приготування страви візьмемо:

• банку сайри;
• 200 г сиру;
• три яйця;
• три аркуші тонкого вірменського лавашу;
• пучок кропу (або іншої зелені за смаком);
• 300 р майонезу (можна брати за смаком).

Готуємо:

Відкрити банку з сайрою, злити рідину, рибу перекласти в тарілку, потім розім’яти.

Сир натерти на тертці.

Круті яйця натерти або розім’яти виделкою.

Подрібнити зелень, висипати її в майонез і перемішати.

Розкласти на столі перший лист лаваша, його потрібно намазати майонезом з кропом і покласти зверху сайру.

Поверх сайри – другий лист, на нього нанести шар майонезу і викласти яйця.

Покласти третій лист, на нього – майонез, потім тертий сир.

Акуратно згорнути рулет, щоб не пошкодити лаваш. Під час скручування намагатися робити його якомога щільніше.

Поставити рулет з лаваша з яйцем і сиром в холодильник на пару годин.

Охолоджене блюдо нарізати порціями товщиною приблизно 1,5-2 см і подати на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4