Рулет з лаваша – це швидкий, доступний і дуже просте у приготуванні блюдо, яке допоможе в самих різних ситуаціях. Ця закуска може бути як холодною, так і гарячою – у другому випадку рулетики запікаються в духовці або обсмажуються на сковороді. Інгредієнти для начинки підійдуть практично будь-які. Пропонуємо кілька рецептів рулету з лаваша з сиром і яйцем.

З часником і зеленню

Дуже простий варіант, який ідеально підійде і для сніданку, і для пікніка. Для його приготування візьмемо:

• вірменський лаваш;
• два яйця;
• 200 г сиру;
• дві ложки майонезу;
• два зубчики часнику;
• половину пучка зелені.

Готуємо:

Яйця зварити круто. Коли охолонуть, зняти шкаралупу і натерти на тертці.

Потім на тертці натерти часник і як можна дрібніше сир.

Порубати дрібно зелень.

Помістити всі ці інгредієнти в миску, додати майонез і перемішати.

Вірменський лаваш розкласти на столі, нанести на неї шар приготованої начинки і загорнути рулетом.

Покласти в холодильник на півгодини або годину.

Дістати з холодильника охолоджене блюдо й нарізати порційними шматочками.

Дуже простий рулет з лаваша з сиром і яйцем готовий до вживання.

Сторінки: 1 2 3 4