В молочно-гірчичному соусі

Необхідні інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• склянку рису;
• три столові ложки рослинної олії;
• 500 мл води;
• 60 мл молока;
• два зубчики часнику;
• чайну ложку гірчиці;
• по половині чайної ложки куркуми, меленого чорного перцю, меленого коріандру, перцю меленого червоного;
• кориця;
• сіль.

Приготування рису з курячим філе в мультиварці:

У мисці змішати половину рослинного масла, гірчицю і всі спеції. За бажанням спеції можна використовувати інші.

Філе грудки розділити на порції і покласти в миску з маринадом, як слід перемішати і залишити на ніч в холодильнику маринуватися.

Вилити в чашу мультиварки другу частину олії і покласти шматки курки.

На 15 хвилин виставити режим «Підсмажування».

Рис промити.

Через 8 хвилин приготування курки перевернути його на іншу сторону.

Після закінчення програми підсмажування всипати рис, залити водою 1 до 2 і посолити.

Встановити на 40 хвилин режим «Рис» або «Плов».

За п’ять хвилин до готовності в ємність з молоком видавити часник і влити його в рис, закрити пристрій і дочекатися закінчення програми.

Після звукового сигналу викласти куряче філе з рисом, з мультиварки в блюдо. Він повинен вийти золотистим і ароматним.

Сторінки: 1 2 3 4 5