З мексиканської сумішшю

Необхідні інгредієнти:

• 600 г філе;
• два зубчики часнику;
• 20 мл соєвого соусу гострого;
• столова ложка прованських трав;
• 400 г мексиканської овочевої суміші;
• 20 мл олії соняшникової для маринування;
• два склянки рису круглозерного;
• 100 г моркви;
• дві столові ложки соняшникової олії (в мультиварку);
• три склянки води;
• щіпка солі.

Приготування:

Нарізати філе курки шматочками середнього розміру.

Натерти на тертці часник, висипати до курки, влити соєвий соус.

Потім додати соняшникову олію і прованські трави;

Перемішати, залишити на півгодини маринуватися.

Почистити і натерти моркву.

Куряче філе, загорнути у фольгу.

У чашу вилити олію, висипати овочеву мексиканську суміш і терту моркву.

Рис вимити, покласти овочі в каструлю, залити водою, посолити і перемішати.

У контейнер-пароварку покласти курку у фользі і поставити його над рисом.

Закрити кришку мультиварки, встановити режим «Рис» і готувати близько 50 хвилин.

Соковиту курочку, рис з овочевою сумішшю викласти на тарілку і подати зі свіжими овочами.

Сторінки: 1 2 3 4 5