Ідеї начинок для рибного пирога “Наполеон” з коржів
Приготувати смачне частування, зовсім не складно! Найголовніше – правильно підібрати продукти для шарів закуски. Адже далеко не всі поєднується з рибою. Радимо вам спробувати рибний пиріг з наступними шарами: з дрібними шматочками обсмаженого кальмара; маринованими або свіжими огірками або тушкованою квасолею. Дуже смачно вийде, якщо замінити морква тушкованою капустою. Любителі незвичайних і екстравагантних рецептів, деякі можуть шари закусочного “Наполеона” промазати картопляним пюре. Для тих, хто стежить за фігурою підійде варіант з обсмажених баклажанів з грибами (можна використовувати як свіжі, так і шампіньйони). І пам’ятайте: не треба боятися експериментів!
Секрети приготування
Щоб ваш рибний пиріг вийшов фантастично смачним і приємно порадував домашніх і гостей, розкриємо деякі тонкощі його приготування. Досвідчені господині слідують їм і завжди задоволені отриманим результатом.
- Якщо ви хочете, щоб торт вийшов більш ситним і соковитим, то використовуйте рибні консерви з маслом. Для тих, хто стежить за фігурою і уважно рахує калорії, радимо замінити їх нежирної рибою (тунець і ін).
- У закусочної торті використовується велика кількість майонезу, з-за цього він виходить важкуватим для шлунка. Як варіант використовувати сметану з додаванням зелені та часнику. Смак вийде навіть більш пікантним.
- Найсмачніший торт виходить з листковими коржами. Деякі господині вважають за краще готувати їх самостійно. Однак це досить тривалий процес.
