Торти-безе: найкращі рецепти приготування з фото

Створення оригінальних десертів – одне з улюблених занять багатьох кондитерів. Одні люблять створювати цікаві торти з прянощами і своєрідними поєднаннями компонентів, інші постійно вдосконалюють класичні десерти. Обидва варіанти кухонного творчості включають в себе приготування смачного безе для торта.

Це ласощі може бути виконано різними способами. Такий десерт принесе вам задоволення і приємно здивує, особливо в поєднанні з цікавим кремом.

Варіант з ягодами

Як можна побачити на фото, торт безе виходить дивно красивим. По-перше, він хрусткий і при цьому тане в роті. По-друге, коржі з безе чергуються з ніжними збитими вершками і свіжими, соковитими ягодами, що додає незабутній смак і аромат. Крім того, цей десерт не містить глютену, тому підійде і уникає клейковини.

Читайте також:  М'який козячий сир - справжнє джерело корисних речовин

Це класичний рецепт торта безе, коржі якого хрумтять зовні і мають ідеальну м’яку середину. Десерт покривається дуже м’яким і повітряним кремом, який створює чарівний аромат. Крім того, на торті розташовується багато ягід, які надають йому красу. Вам знадобиться дуже гострий ніж, щоб розрізати його, але потрібно бути акуратними. Щоб його приготувати, вам знадобиться наступне.

Читайте також:  Сушений сир - новий оригінальний снек

Шари безе:

  • 12 великих яєць;
  • 4 склянки цукрового піску;
  • фіолетовий гелевий харчовий барвник;
  • яскравий рожевий гелевий харчовий барвник;
  • світло-рожевий гелевий харчовий барвник.

Крем:

  • 6 склянок збитих жирних вершків, охолоджених;
  • 600 мл м’якою вареного згущеного молока (злегка недовареною).

Ягідні начинки:

  • 180 грамів малини;
  • 180 грамів чорниці;
  • 180 грамів ожини.

Сторінки: 1 2 3 4 5