Рибна запіканка з грибами

Рецепт з фото рибної запіканки в мультиварці з грибами являє собою простий алгоритм, який зможуть повторити навіть недосвідчені кулінари. В результаті вийде відмінна закуска, яка прикрасить повсякденне або святкове меню. Необхідно підготувати наступні продукти:

• 500 г морського мови.
• 1/5 кг шампіньйонів.
• 1 моркву.
• 1 болгарський перець.
• 1 стакан жирних сівок.
• ½ Кг картоплі.
• 1 цибулина.
• Кілька зубків часнику.
• 150 г моцарели.
• Спеції, зелень, улюблений соус.

Процес підготовки продуктів і випікання займає всього 40 хвилин, а виходить кілька смачних порцій корисної запіканки. Кроки в приготуванні запіканки:

Сиру картоплю нарізати, як для смаження, але більш тонкими пластами. Швидко посмажити на сковороді без масла, щоб овоч підрум’яниться з усіх боків.

Маленькими кубиками нарізати моркву, цибулю і перець. Смажити до повного приготування на вершковому маслі.

Філе потрібно добре обробити. Нарізати продукт маленькими шматочками і замаринувати у спеціях.

Чаша мультиварки повинна бути повністю сухий і вже змащеній вершковим маслом. Викласти половину картоплі рівномірним шаром.

Потім укладається риба, яка в свою чергу накривається пасерованими овочами.

Помити і почистити гриби, нарізати тонкими пластами. Подрібнені гриби потрібно укласти поверх овочів.

Потім викласти другу половину картоплі. Кожен шар потрібно посолити, додати спеції.

На тертці обробити сир, який потрібно залити вершками, додати часник, соус. Ретельно перемішати інгредієнти.

Залити сформовану запіканку соусом. Запікати до повної готовності.

Подати остигле страву з вершковим або сирним соусом, де багато зелені або свіжий огірок.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6