Рецепти булочок в хлібопічці: підготовка тесту, час приготування, фото
Булочки для гамбургерів
Якщо ви любите фастфуд, але при цьому бажаєте правильно харчуватися, то можна самостійно зайнятися приготуванням гамбургерів. Для цього можна скористатися цим рецептом булочок в хлібопічці. Для них знадобиться підготувати наступні інгредієнти:
півтори чайні ложки сухих дріжджів;
500 грам борошна вищого сорту;
50 грам цукру;
1 чайна ложка солі;
30 грам вершкового масла;
1 стакан молока;
1 яєчний жовток;
столова ложка кунжуту;
столова ложка теплої води.
Приготування
Для отримання смачних булочок, які можна використовувати для домашніх гамбургерів, потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:
В хлібопічку необхідно помістити всі інгредієнти. Першим ділом висипаються сухі продукти, а тільки потім рідкі. Якщо в інструкції до хлібопічки потрібно дотримуватися іншого порядку, то варто орієнтуватися на нього.
Потім слід закрити кришку машини, включити її в режим “Тісто”. Далі просто доведеться чекати, поки програма не закінчиться, а ви не отримаєте піднялося тісто, яке можна використовувати для приготування.
Все отримане тісто потрібно розділити приблизно на 9-10 частин. Їх потрібно скачати в кулю і помістити на деко, покритий пергаментом. Потім його слід поставити в тепле місце, щоб відбувся процес розстойки. На це буде потрібно протримати їх приблизно годину під рушником.
Коли булки підійдуть, їх потрібно змастити збитим яйцем і присипати кунжутом. Запікатися вони будуть приблизно 20 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. Після їх потрібно охолодити і використовувати для гамбургерів.
