Ніжний крем
Який торт буде без смачного вершкового крему? Він добре просочить бісквіти і зробить їх ніжними. Рецепт приготування:
- Для початку слід розтопити 300 грам масла на водяній бані. Це необхідно зробити, щоб воно стало м’яким.
- Далі до маслу слід додати склянку цукру. Масу потрібно добре збити за допомогою міксера.
- Потім варто додати до вершкового крему густу сметану. Все добре перемішати.
Смачний і апетитний крем зі сметани та вершкового масла готовий. Крім того, до нього також можна додати жирні вершки або ніжний сирок. Ці продукти зроблять крем ситніше і багатшим на смак.
Формуємо торт “Собачка”
Таке ласощі сподобається і запам’ятається всім домочадцям. Надаємо покроковий рецепт приготування смачного десерту:
- Спочатку потрібно розрізати готові бісквітні коржі на тонкі пластини. З них слід сформувати тулуб лежачою собаки.
- Зверху бісквіти необхідно рясно змастити сметанним кремом.
- Банан треба очистити від шкірки і нарізати тонкими кружечками, а потім викласти на “фундамент” для майбутнього торта.
- Решті бісквіт необхідно порізати на невеликі кубики і відправити до вершкового крему. Всю масу варто ретельно перемішати.
- Далі цю суміш потрібно викласти на коржі і сформувати тіло собаки.
- Після цього слід приготувати глазур. Необхідно змішати згущене молоко з 50 грамами вершкового масла, какао-порошком. Все добре перемішати, а потім влити в глазур трохи теплого молока.
- Потім потрібно додати частину ніжною глазурі в кондитерський мішок і зробити шерсть для песика у вигляді петлею.
- Плитку молочного шоколаду коштує розтопити на водяній бані, а потім вилити до решти глазурі. З шоколадного крему ми будемо формувати вушка і хвостик для собачки.
- Цукерки слід розрізати на половинки і зробити з них носик і очі.
- Торт необхідно поставити в холодильник на кілька годин для просочення.
Такий корисний і смачний торт “Собачка” можна прикрасити різними фруктами. Наприклад, бананами або полуницею. Все залежить від ваших індивідуальних смаків і вподобань. Крім того, можна зробити не тільки торт у вигляді собачки, але і кішки або будь-якого іншого тварини, якого побажаєте. Головне, не боятися проявити свою фантазію і креативність. Такий десерт можна урізноманітнити, як душі завгодно. Наприклад, створити декілька шарів з різноманітними фруктовими начинками і не тільки. Бажаємо вам приємної і продуктивної готування неймовірно смачного ласощі для всієї родини!