Салат з печінкою і сухариками

Список продуктів:

• печінка – 250 грам;
• житні сухарі – 100 грам;
• куряче яйце – 2 шт.;
• зелена цибуля – 1 пучок;
• сіль;
• перець;
• сметана – 75 грам;
• помідори – 2 шт.;
• консервована кукурудза – 1 банка;
• свіжі огірки – 3-4 шт.

Такий простий салат ідеально підійде для святкового столу.

Як готувати?

Нижче представлений рецепт. Печінка лося для салату готується так:

Ретельно промиваємо печінку і прибираємо зайві прожилки, плівку і так далі.

Сушимо паперовими серветками і нарізаємо на невеликі часточки.

У глибокий посуд додаємо кукурудзу, попередньо зливши зайву рідину з банки.

Огірки шаткуємо соломкою.

Обсмажуємо печінку на сковороді до повної готовності.

Помідори розрізаємо на дві частини, а потім на четвертинки.

Відварюємо курячі яйця, остуджуємо, чистимо і ріжемо кубиками.

Пучок зеленого цибулі шаткуємо кільцями.

Пересипаємо в миску до кукурудзі печінка, яйця, огірки і помідори з цибулею.

Додаємо сіль і перець.

Вливаємо сметану і перемішуємо блюдо.

Прикрашаємо салат житніми сухариками і подаємо до столу.

Тепер ви знаєте перевірені рецепти. Печінка лося приготуватися нескладно, якщо скористатися порадами, наведеними в статті.

Сторінки: 1 2 3 4