Рада
Недосвідченим господаркам слід взяти до уваги той факт, що з часом пшоняна крупа починає гірчити. Слід намагатися не купувати її про запас. В магазині необхідно завжди звертати увагу на дату розфасовки. Оптимальний час зберігання пшоняної крупи – близько чотирьох місяців, потім вона старіє і в ній з’являється недобрий присмак.
Пшонка з м’ясом: рецепт приготування на швидку руку
Пшоняну кашу з ароматним смаженим м’ясом багато хто вважає одним з чудових варіантів для вечері або обіду у вихідний. Крім того, що пшонка з м’ясом дуже смачна, вона ще й корисна. За твердженням вчених, в крупі міститься безліч незамінних для організму амінокислот, близько 12-15 % білка, до 70 % крохмалю. Крім того, пшоно містить клітковину, корисні жири, вітаміни В2, РР, В1, а також велика кількість калію, магнію і фосфору. Ця крупа – рекордсмен за вмістом магнію і молібдену.
Пропонуємо ознайомитися, як можна швидко приготувати смачну і корисну пшонку з м’ясом. Рецепт з фото (покроково) пропонується далі в статті.