Збірка торта
Тепер найцікавіша частина приготування торта «Кремлівський». Викладаємо перший корж на блюдо, на якому будемо подавати торт. Гладка сторона коржа повинна бути знизу. Змащуємо верхню сторону желтковым кремом. Поверх акуратно кладемо наступний корж і намазуємо на нього білковий крем. І так по черзі всі 6 коржів. 5-й корж також необхідно змастити лимонною начинкою поверх желткового крему.
Останній, сьомий корж необхідно поставити гладкою стороною вгору. І змащуємо весь торт білковим кремом – і верх і боки. Тепер необхідно прикрасити торт «Кремлівський», зробити це можна за власним смаком. Приміром, багато господинь вважають за краще використовувати шоколадну крихту або цукрову пудру.
Один з варіантів прикраси торта
Прикрасити торт можна безліччю способів. Розглянемо один з них. Для цього потрібно взяти:
- кокос – 1 шт.;
- шоколад молочний – 100 г;
- волоський горіх фундук – 50 р.
Кокос слід розколоти, мякость натерти на крупній тертці. Також можна придбати вже готову кокосову стружку, проте часто вона надмірно жорстка. Також натерти на тертці необхідно і плитку шоколаду, і волоський горіх. Всі інгредієнти змішати і рясно посипати торт.