Висновок
З одного боку, плов готувати нескладно, але в той же час дуже важливо дотримуватися технологію. Велике значення має правильно підібраний рис. Існують сорти, добре підходять для плову, наприклад, девзира, басматі, жасмин. Важливо, щоб під час готування він рівномірно розпарився і вийшов розсипчастим.