Таблиця щільності пива
Чому ж важлива щільність пінного напою? Тому що вона безпосередньо впливає на смак пива. Чим вона вища, тим терпче, насиченішим буде напій, а смак і аромат наповнюється солодовими відтінками.
Коли щільність пива мала, напій стає легким і “питким”, келих такого хмільного можна випити одним залпом.
Сорти з високою щільністю підходять для застілля з поживними закусками, а легкі чудово підійдуть для втамування спраги.
Дріжджі перетворюють сухі речовини в етиловий спирт. Для того щоб розрахувати, скільки алкоголю в пиві, використовують спеціальну таблицю густини і вмісту алкоголю.