Оладки з корицею та імбиром

Цей рецепт оладок на кислому молоці і дріжджах передбачає додавання кориці і меленого імбиру для збагачення смаку.

Що знадобиться:

• сухі дріжджі – 1 пакетик;
• цукровий пісок – 100 грам;
• 0,5 літра кислого молока або сироватки;
• два яйця;
• масло рослинне – 50 мл;
• трохи кориці і меленого імбиру;
• щіпка солі;
• борошно – дві склянки.

Як готувати пишні оладки на кислому молоці з дріжджами:

Злегка підігріваємо кисле молоко.

Висипаємо цукор і сіль, вимішуємо до повного розчинення компонентів.

Додаємо упаковку сухих дріжджів, залишаємо суміш на десять хвилин.

Додаємо корицю та імбир, невелику кількість рослинного масла. Перемішавши склад, вбиваємо яйця.

Розмішавши компоненти, вводимо борошно, яку попередньо потрібно просіяти.

Тісто покласти на 30 хвилин у тепле місце, накривши чистою тканиною або рушником.

Після закінчення зазначеного строку смажимо млинці на розпеченій сковорідці, добре прожаривая з кожної сторони. Подаємо на стіл гарячими.

Сторінки: 1 2 3 4 5