З горіхами
Для горіхової випічки гарні волоські горіхи або фундук. Також можна використовувати арахіс. Право вибору за вами. А ось і набір компонентів для створення пирога на ряжанці:
- ряжанка – 400 мілілітрів;
- цукор – 1-1,5 склянки;
- борошно – 2,5 склянки;
- яйця – 3 штуки;
- сода – неповна чайна ложка;
- маргарин – 50 грамів;
- будь-які рубані горіхи – 100-200 грамів.
Замішуємо тісто за стандартною схемою. Перетираємо цукор з яйцями, додаємо ряжанку, соду, попередньо погашену оцтом. Вводимо розтоплений маргарин і борошно. Все перемішуємо і додаємо в процесі горіхи.
Заважаємо основу для пирога до однорідності і рівномірного розподілу горіхової начинки.
Духовку включаємо, гріємо. Форму для випічки змащуємо будь-яким маслом. Виливаємо тісто в підготовлену ємність і випікаємо пиріг в гарячій духовці сорок-сорок п’ять хвилин. Прикрашаємо. Подаємо до столу.