З медом
Ця смачна і корисна випічка буде непоганою альтернативою магазинним тортам, особливо якщо ніжні ароматні коржі просочити солодким сметанним кремом. Щоб приготувати такий пиріг спеціально до дитячого свята, вам знадобиться:
- 2 повних чашки пекарській борошна.
- 3 свіжих сирих яйця.
- ½ Склянки дрібного цукру білого.
- 3 ст. л. сухого порошку какао.
- 5 ст. л. квіткового меду (обов’язково рідкого).
- ½ Ч. л. харчової соди.
Щоб зробити крем для просочення пирога, вам додатково буде потрібно:
- ½ Склянки цукру.
- 1,5 чашки жирної сметани.
Крок №1. Спочатку слід зайнятися тестом. Для його приготування в будь глибокій ємності з’єднують яєчні білки і цукор. Все це обробляють міксером, потроху підсипаючи просіяне борошно.
Крок №2. Отриману в результаті масу перемішують з жовтками, содою, медом і какао.
Крок №3. Зроблене таким способом тісто викладають в чашу мультиварки. Прилад прикривають кришкою і включають. Готують простий пиріг з какао в мультиварці на режимі «Випічка» близько години. Після сигналу, оповещающего про завершення програми, його охолоджують, розрізають навпіл і промащують кремом, що складається з солодкою збитої сметани. За бажанням верх пирога посипають подрібненими горіхами.